전라남도 나주를 넘어 한국을 대표하는 향토 음식으로 자리 잡은 나주곰탕의 역사 중심에는 60년이 넘는 세월 동안 전통의 맛을 고집스럽게 지켜온 '나주곰탕 노안집'이 있습니다.1960년대 옛 나주 5일장의 우시장에서 시작되어 3대째 그 명성을 이어오고 있는 노안집은, 세월이 흘러도 변함없는 전통 가마솥 조리 방식과 맑은 토렴 육수로 전국 식도락가들의 발길을 끌어모으고 있습니다. 금성관 바로 앞 나주곰탕 거리에서 호남의 역사와 궤를 같이해 온 노안집의 유서 깊은 역사와 전통의 가치를 상세히 다루어 드립니다.나주곰탕의 탄생과 역사적 배경나주곰탕의 깊은 맛은 옛 호남의 중심지였던 나주의 역사와 궤를 같이합니다.호남의 행정·교통 중심지: 조선시대 나주는 나주목이 설치되었던 호남의 중심 도시로, 대규모 곡창지대의 ..